El pueblo de Hidalgo que no sale en las guías y tiene el mejor paste de México

Se trata de un espacio, en donde te puedes pasear entre las nubes. Se le conoce también como el “pequeño Londres” de México. Real del Monte es un sitio que tiene una importante riqueza minera, en la historia de nuestro país.

Además, destaca mencionar que un grupo de ciudadanos ingleses llegaron a ese lugar a explotar las minas y de paso, introdujeron el balompié. De hecho, se dice que Real de Monte, también es cuna del fútbol soccer en México.

Particularmente durante el invierno tanto al anochecer como en el amanecer, es común que se muestren los bancos de niebla. Se dice entre la gente que, las condiciones climáticas son semejantes a las de Londres, Inglaterra, y que con ello se favoreció también a que los ingleses trajeran consigo la famosa empanada, conocida como paste.

Este alimento, actualmente forma parte de los atractivos que ofrece el singular Pueblo Mágico, atrayendo no solo a los ciudadanos del estado de Hidalgo, sino de buena parte del centro de la República Mexicana.

Sitio colonial

Por estas condiciones, tanto medioambientales como de gastronomía, es que se le conoce bajo el nombre de “Pequeño Londres”. Las agencias de viajes, recomiendan este destino como uno de los lugares a explorar en vacaciones, o para quienes habitan en el centro del país y quieren distraerse un fin de semana.

Incluso puedes bloquear tu agenda de fin de semana para descansar. Uno de los espacios que también es visitado de forma recurrente por los turistas, es el museo del paste.

Ahí, se podrá conocer la historia de la gastronomía en la región, además de que se podrá tener la posibilidad de cocinar un paste y conocer su introducción en este pueblo minero. Quienes han explorado el espacio, refieren que el costo de acceso oscila alrededor de los 50 pesos.

Delicia culinaria

Se dice que, tanto pastelerías como panaderías del pueblo se esmeran en mantener la autenticidad del sabor, empleando las originales recetas que se han heredado de generación en generación. Los pastes, son una de las delicias gastronómicas más representativas, no solo del lugar sino del estado de Hidalgo.

Se dice que, entre las opciones de guisos, destacan las tradicionales de papas con carne, así como algunas versiones más regionales con ingredientes como mole, tinga, frijol, así como opciones dulces, que se pudieran considerar como postres, en donde se incluyen ingredientes como piña o arroz con leche.

Además de deleitar tu paladar con increíbles guisos dentro de una empanada, existe una diversa variedad de actividades que puedes realizar. Entre otras, se incluye recorrer el centro histórico, en donde seguramente te enamorarán sus empedradas calles o arquitectura colonial.

Diversas actividades

Por otro lado, un destino imperdible para quienes profesan la fé católica es la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción. En este sentido, se dice que el Panteón Inglés es un sitio envuelto en misterio e historia; trasciende que ahí descansan los restos de los mineros ingleses que habitaron en la región.

Para conocer desde las alturas este histórico lugar, tendrás que conocer el Mirador del Cerro del Lobo, en donde a plenitud podrás tener una amplia vista, tanto del pueblo como de sus alrededores. En este destino minero, sin duda existen algunos espacios muy significativos.

Uno de ellos, es la Mina de Acosta, sitio en donde tendrás ocasión para descubrir elementos que te trasladarán a los momentos históricos. Además, se tendrá la posibilidad de recorrer este antiguo espacio.

Zona boscosa

Por si estos espacios fueran pocos para conocer, se cuenta también con otro lugar en donde puedes tener un momento de mayor tranquilidad. Se trata de la zona boscosa, en donde es recomendable emprender una caminata.

Con ello, te olvidarás aunque sea por un momento de la rutina y presiones de la actividad ordinaria diaria. Además existen otros espacios históricos, en donde también tendrás la oportunidad de conocer desde otra perspectiva, la historia de la minería en nuestro país.

Pagando una módica cuota de alrededor de 30 pesos, tendrás la oportunidad de conocer las instalaciones de esta zona productiva. Además, esta mina cuenta con un peculiar atractivo. Resulta que en su estacionamiento público se jugó por primera vez al fútbol soccer en México.

Fin de semana

Ahora que si lo que te gusta son las compras y llevar recuerdos a tus familiares, es sugerible que permanezcas ahí un fin de semana. Su centro, además de contar con diversos locales comerciales para adquirir recuerdos, se llena de música, comida y bailarines.

Para quienes viven en el Centro del país o próximo a éste, es muy recomendable aprovechar cualquier fin de semana para escaparte de la rutina y conocer un poco de la historia de nuestro país. Se dice que los costos de viaje, tanto en vehículo propio como en autobús, son accesibles.