¿Quieres elaborar tu propio vino? Un viñedo de Guanajuato te da la oportunidad
¿Te imaginas tener tu propia botella de vino, con una etiqueta personalizada y un toque único? En el corazón de Guanajuato, un viñedo te da la oportunidad de convertirte en enólogo por un día.
Si eres amante del vino y alguna vez has soñado con elaborar tu propia botella, Guanajuato tiene una experiencia que no querrás perderte. Este estado, conocido por su rica historia y cultura, también se está posicionando como uno de los destinos vitivinícolas más destacados de México.
Un sueño hecho realidad: la historia de Tres Raíces
Fundado en 2012, Tres Raíces logró consolidarse como uno de los viñedos más reconocidos de la región. Con 36 hectáreas dedicadas al cultivo de variedades de uvas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Caladoc, este viñedo ha ganado prestigio no solo por la calidad de sus vinos, sino también por ofrecer experiencias únicas a sus visitantes.
El viñedo cuenta con una bodega moderna y una cava subteránea impresionante, considerada una de las más grandes de la región. Aquí, la tradición vitivinícola se combina con tecnología de punta para crear vinos que han sido galardonados a nivel nacional e internacional.
Enólogo por un día, una experiencia única
La joya de la corona de Tres Raíces es su taller "Enólogo por un día", una actividad pensada para quienes desean adentrarse en el arte de la elaboración de vino. Este taller, que dura aproximadamente dos horas, te permite vivir el proceso completo de creación de una botella personalizada.
La experiencia comienza con un recorrido guiado por la bodega y la cava subteránea, donde aprenderás sobre cada etapa del proceso de vinificación: desde la selección y prensado de las uvas, hasta la fermentación y crianza en barricas de roble.
A continuación, pasarás a la degustación de vinos directamente extraídos de barrica, como el intenso Cabernet Sauvignon y el afrutado Syrah. Una vez que tengas tu creación final, procederás a embotellar, encorchar y etiquetar tu vino. Como toque final, puedes personalizar tu botella con tu nombre o un diseño especial, y llevártela a casa como recuerdo de esta experiencia inolvidable.
Tres Raíces está estratégicamente ubicado a solo 40 minutos de San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, lo que lo convierte en una excelente opción para una escapada de un día o un fin de semana. Desde la Ciudad de México, el viaje toma alrededor de 4 horas, pero cada kilómetro vale la pena.
El taller "Enólogo por un día" está disponible con reservación previa (al menos 24 horas antes) y tiene un costo de $1,200 MXN por persona, incluyendo todos los materiales, el recorrido, la cata y tu botella personalizada de 750 ml. ¡Una inversión que te regalará una experiencia inolvidable!
Más allá del vino, una experiencia integral
Tres Raíces también destaca por la experiencia integral que ofrece a sus visitantes. Su restaurante ‘Terruño" es un lugar ideal para maridar los vinos de la casa con una propuesta gastronómica que resalta ingredientes locales y sabores sofisticados.
Si buscas una escapada completa, el hotel boutique "Casa Raíces" te ofrece un alojamiento que combina lujo y calidez. Cada habitación está decorada con detalles que reflejan la pasión por el vino y el compromiso con la comodidad de sus huéspedes.
Variedades de Vino y Actividades para Todos
En Tres Raíces, las opciones son muchas. Además del taller "Enólogo por un día", también puedes disfrutar de catas especializadas que te permitirán explorar una amplia gama de vinos:
- Cata Oro: Una selección de etiquetas premiadas, como el Rosé, Syrah Canvas, Tempranillo y Caladoc Reserva. Ideal para quienes buscan descubrir vinos de alta calidad.
- Cata Premium 5 Vinos: Incluye etiquetas exclusivas como Riesling, Pinot Noir, Tempranillo y Merlot Gran Reserva, guiada por expertos que te ayudarán a desarrollar tus sentidos.
- Maridaje de 3 o 5 Tiempos: Una experiencia que combina platillos cuidadosamente seleccionados con vinos que realzan cada sabor.
Si alguna vez te has preguntado cómo sería ser enólogo, Tres Raíces te invita a descubrirlo en un entorno que combina la belleza del paisaje guanajuatense, la tradición vitivinícola y la pasión por la excelencia. ¡No lo pienses más! Reserva tu lugar, vive esta aventura y lleva a casa no solo una botella de vino, sino un recuerdo que durá para siempre.