Qué hacer en CDMX este fin de semana: Llegan los festivales de gastronomía mexicana más tradicionales a la ciudad.

Conforme nos adentramos al mes de diciembre, la Ciudad de México se transforma en un vibrante escenario donde las festividades decembrinas para compartir en familia toman vida, marcando el inicio de una de las épocas más esperadas del año.

A partir de este fin de semana, la metrópoli se llena de luz, color y alegría navideña por completo. Mientras familias de todas partes se reúnen para disfrutar de una amplia variedad de actividades que destacan por su espíritu navideño, otras comienzan los preparativos y los regalos para la víspera de Navidad.

Además de las calles saturadas de transeúntes por las compras decembrinas, la ciudad albergará algunas actividades muy especiales que destacan por su tradición, y que durante los siguientes días también lo harán por sus fascinantes sabores ¡no te las puedes perder!

Feria de la Barbacoa en Milpa Alta 2024

Este 8 de diciembre es la clausura del evento de barbacoa más grande de México. En la Plaza Pública de la localidad de San Salvador Cuauhtenco de la alcaldía Milpa Alta al sur de la ciudad, desde hace más de 20 años se lleva a cabo una feria en donde se encuentran decenas de cocineras y cocineros expertos en el tradicional platillo.

La barbacoa es un ancestral platillo mexicano, preparado con carne de borrego. Su proceso es largo y meticuloso, en la que la carne debe ser sazonada con sal para posteriormente ser envuelta en pencas de maguey. Según la milenaria tradición, su cocción debe realizarse en hornos de ladrillo bajo tierra, calentado a través de piedras volcánicas.

Cada cocinero expositor en esta feria presentará al público la deliciosa carne de borrego, preparada según su propio estilo y sazón, inspirados en las recetas clásicas y también utilizando los métodos y tradiciones ancestrales transmitidas de generación en generación.

En esta emisión, se ha confirmado la participación de ocho de los principales productores locales de carne de borrego, además de 40 más provenientes de otras alcaldías. El acceso a este evento es gratuito siendo una experiencia gastronómica única en su clase.

Café y Chocolate Fest ¡Edición Navidad!

Si te perdiste el festival chocolatero de la semana pasada, no te preocupes, porque este fin de semana el Palacio de la Autonomía abre sus puertas al Café y Chocolate Fest ¡en su edición navideña! La actividad perfecta en esta temporada de temperaturas frescas que estarán prevaleciendo en la capital.

Este festival además de ofrecer la degustación de una gran variedad de bebidas calientitas, su objetivo principal es difundir la cultura del cacao, del café y el chocolate. Contará con actividades lúdico-culturales, espacios interactivos, talleres sensoriales, cuentacuentos, y un show de villancicos ¡su entrada es completamente gratuita!

Mezcal Fest México

Para todos los adultos amantes de la ancestral bebida estilada orgullosamente mexicana, llega el festival más grande de la región dedicado a la promoción del mezcal. Este evento busca ser una plataforma para dar a conocer los mejores mezcales y destilados mexicanos.

Su acceso es limitado, con ingreso únicamente para mayores de edad y tiene un costo de 140 pesos por día. Ofrecerá un paquete de degustación dentro del recinto y diversas actividades para destacar la riqueza cultural de este histórico y emblemático brebaje mexicano.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estos grandes eventos de sabores extraordinarios que no únicamente representan el esfuerzo de prevalecer la importancia cultural de la ciudad capitalina, sino que son un importante impulso económico para cientos de emprendedores mexicanos.