Calendario del huerto: qué plantar en el mes de febrero y cuáles son las tareas del mes

Tener un huerto en casa va más alla de solo sembrar y cosechar; es entender los ritmos de la naturaleza y saber aprovechar cada momento del año. Mientras algunos meses se caracterizan por ser de cosecha abundante, otros son esenciales para preparar el terreno y planificar lo que vendrá.

Cada estación trae sus propios desafíos y oportunidades, y febrero no es la excepción. Es un mes en el que el frío aún se deja sentir en muchos lugares, pero eso no significa que el huerto deba quedarse en pausa. Muy al contrario, este es el momento perfecto para poner en marcha algunas tareas que marcarán el éxito durante el año.

Qué sembrar en febrero: cultivos estrella del mes

Febrero es un mes clave para darle vida al huerto con hortalizas que crecen rápido y aguantan bien el frío. Si vives en un clima templado, este es el momento perfecto para sembrar lechugas, espinacas y acelgas. Son de crecimiento express, así que en pocas semanas ya podrás cosechar tus primeras hojas frescas.

Si quieres algo más que hojas verdes, prueba con zanahorias y rabanitos. Estas raíces son resistentes, crecen bien en suelos sueltos y no requieren demasiados cuidados. Y si te animas con algo más a largo plazo, los ajos y las cebollas son una gran opción. No verás resultados de inmediato, pero con paciencia, te darán una cosecha abundante.

Ahora, si tienes un invernadero o un espacio protegido, puedes adelantar los cultivos de primavera. Sembrar tomates y pimientos en semilleros ahora te dará ventaja cuando llegue el calor, porque estarán listos para trasplantarse y crecer con más fuerza.

Antes de meter las semillas en la tierra, hay que prepararla bien. Recuerda que el suelo aún viene de pasar el invierno, así que necesita un empujoncito. Lo primero es airearlo con una pala o un rastrillo para que el agua y los nutrientes se distribuyan mejor.

Si todavía tienes cultivos de invierno, como coles o zanahorias, revísalos bien y cosecha lo que ya esté listo. Una vez despejado el espacio, enriquece la tierra con compost o humus de lombriz. Esto asegurará que los nuevos cultivos tengan todos los nutrientes que necesitan para crecer fuertes y sanos.

Tareas clave del mes: mantenimiento y planificación

Tener un huerto no es solo plantar y esperar a que todo crezca como por arte de magia. También hay que darle mantenimiento y pensar en lo que viene, porque un huerto bien planeado es un huerto productivo. Febrero es el mes perfecto para meterle mano a esos detalles que muchas veces dejamos para después.

Para empezar, es momento de podar los árboles frutales. Si tienes manzanos, perales o ciruelos en casa, agarra las tijeras y dales un buen corte. No es por capricho, sino porque una poda bien hecha ayuda a que crezcan con más fuerza y den mejores frutos cuando llegue la temporada.

Aunque todavía hace frío, las plantas siguen necesitando agua, aunque en menor cantidad. Si ha llovido mucho, échale un ojo a tus macetas o camas de cultivo para asegurarte de que no haya encharcamientos. Recuerda que el exceso de agua puede pudrir las raíces y echar a perder todo el esfuerzo. Un riego ligero y controlado será suficiente para mantenerlas felices.

No dejes que la emoción de sembrar te haga improvisar. Aprovecha este mes para diseñar bien tu huerto, decidir qué vas a plantar y dónde. ¿Por qué es tan importante? Porque una buena distribución de los cultivos ayuda a prevenir plagas y enfermedades, además de mejorar la producción.

Febrero no es un mes para quedarse de brazos cruzados. Es momento de preparar el terreno, organizar tus cultivos y asegurarte de que todo esté en orden. Si haces bien estas tareas ahora, tu huerto te lo va a agradecer con una temporada llena de vida y cosechas espectaculares. ¡Manos a la obra y a disfrutar del proceso!